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Restaurant "Time-Out"

Regionale Kulinarik erwartet Sie!

Tischreservierung

Sie finden auf unserer Speisekarte nur Produkte, die wir in höchster Qualität liefern können - etwas anderes kommt bei uns nicht auf den Tisch.

Unsere Aufmerksamkeit gilt jedem einzelnen regionalen Produkt, damit unsere Gerichte so hochwertig, so frisch und so schmackhaft sind, wie Sie es erwarten.

Das Waldeck steht für eine gesunde, ausgewogene Ernährung und gleichbleibender hoher Qualität.

Unser Fleisch kommt aus Fleischereien unserer Region, alle Lebensmittel, die wir frisch verarbeiten, beziehen wir aus unserem Schwarzwald-Baar-Kreis.

So stammen zum Beispiel unsere Essige aus der Weyers Essigmanufaktur in Tuningen, wo diese selbst zusammen- und hergestellt werden. Viele unserer Zutaten, wie unsere verschiedenen Pesto´s oder Früchte stammen original aus dem Hegau.

Die natürliche Qualität aller anderen Produkte garantieren wir Ihnen durch die Auswahl bester Zutaten und die klassische Zubereitung.

Speisekarte

Wein- & Raclette-Stube "Cella Vinaria"

mit Raclette, Fondue und Steak auf heißem Stein...

Tischreservierung

Öffnungszeiten:  Donnerstag-Samstag ab 17:00 Uhr (Nov.-Mai) Tischreservierung erforderlich

Wein- & Raclette-Stube "Cella Vinaria" mit Raclette, Fondue und Steak auf heißem Stein...

In unserem hauseigenen Weinkeller "Cella Vinaria" können Sie eine regionale Weinreise erleben. Passend zu den verkosteten Weinen werden kulinarische Schmankerln wie Käse und Schinken gereicht.

"Der Wein ist unter den Getränken das Nützlichste, unter den Arzneien das Schmackhafteste und unter den Nahrungsmitteln das Angenehmste"

Sie planen ein Event oder Firmenfeier? Sprechen Sie mit uns...

Telefon 07726- 663 610  Frau Viola Kahl

oder per mail an sales@hotel-waldeck.com

Momentan steht die Raclette-Stube nur für Veranstaltungen zur Verfügung.

Weinkarte
Speisekarte

EVENT-LOKAL im Waldeck Wein- & Raclette-Stube:

Erleben Sie ein außergewöhnliches Ambiente an einer besonderen Lokalität und eine ganz spezielle Art von stilvollem Genuss in unserer neuen rustikalen Wein- & Raclettestube "Cella Vinaria"!
Genießen Sie auf ganz spezielle Art kulinarische Köstlichkeit.

  • für Feste, Feiern, "Après Ski"
  • regionale und internationale Weine
  • VESPER, RACLETTE, FONDUE ....
  • STEAK auf heißem Stein....Sie dürfen Ihr Steak selbst braten!
  • stilvolles und historisches Ambiente
  • begehbare Weinkarte

Buchen Sie exclusiv für Ihre Feier unser Eventlokal!

Preise:
150 € Raummiete pro Veranstaltung. Diese entfällt bei einem Speisen- und Getränkeumsatz von 750 € pro Veranstaltung.

Weinreisen & Weinproben:

Die kleine Weinprobe - ab einem Gast (ohne Voranmeldung zu den Öffnungszeiten)

Probieren Sie zwei Weißweine, ein Weißherbst und zwei Rotweine.

Unser Weinprobierkarussell mit fünf Weinen bietet Ihnen eine Reise durch das Weinanbaugebiet Baden.

Die Inhalte der fünf Weinprobiergläser ergeben zusammen ca. 0,5 l Qualitätswein.

Preis pro Person € 14,90

Die große Weinprobe - ab 10 Gästen (mit Voranmeldung)

Sie wollen mit Ihren Freunden, Geschäftspartnern und Ihrer Reisegruppe eine Weinprobe erleben ? Wir organisieren Ihre Weinprobe mit Schmankerl der Region.

Preis pro Person 25,00 €

auf Anfrage Telefon 07726 - 663 610

Buffetrestaurant Spiegelsaal

Gesund - Frisch - Regional- Reichhaltig - Schmackhaft - Schnell

Täglich wechslender Mittagstisch als schnelle und gesunde Alternative zum Fast Food zu einem appetitlichen Preis von 7,80 € pro Person. (Mo-Sa.) (Sonn- & Feiertags € 16,00)

Gesund, frisch und lecker…das ist die Devise und Intention im Waldeck. Zu Mittag essen und trotzdem frisch, gesund und abwechslungsreich genießen! Oft muss das Mittagessen schnell und unkompliziert sein - aus Zeitgründen. Auch frisches und gesundes Essen kann unkompliziert sein. Mit der neuen Buffetanlage sowie Front Cooking Station (Showküche) bietet das Waldeck täglich eine umfangreiche Vielfalt für Ihre Mittagspause. In dem neugestalteten Restaurant „Spiegelsaal“ mit einem innovativem Buffet erleben und genießen Sie! Der Waldeck Snack Checker und Trinkmengenmanager berät und unterstützt Jeden bei der Auswahl der Speisen. Ab sofort bietet das Waldeck von Montag – Freitag 11:45-13:30 gesundes und frisches Essen für Ihre Mittagspause an.

Reichhaltiges Abendbuffet mit frischen und gesunden Produkten aus regionaler Herkunft zu einem Schlemmerpreis von 16,00 €.

Wer Appetit auf ein saftiges Steak oder leckere Gambas hat, kann diese gerne direkt an unserem Front Cooking Place (Showküche) gegen einen Aufpreis bestellen.

Auf unserem Gesundheitsbuffet finden Sie ein Ampelsystem, welches Ihnen als Wegweiser für eine kalorienbewußte und gesunde Ernährung dient sowie auf Allergene und Lactoseverträglichkeit hinweist. Gern steht Ihnen unsere Ernährungsberatung von Mo-Fr. zwischen 11:45-12:00 Uhr für Ihre Fragen direkt am Buffet zur Verfügung. „Guten Appetit!