Umwelt & Nachhaltigkeit

Wir glauben an die Zukunft

Verantwortungsbewusster Umgang mit den Ressourcen der Natur, um auch dem Anspruch nachfolgender Generationen gerecht zu werden – das ist unser Ziel! Das Waldeck hat seit Jahren viele Änderungen, die zu einer nachhaltigen Welt beitragen, eingeführt. Unser Ziel ist es, zu einer sozial und ökologisch nachhaltigen Gesellschaft bei zu tragen. Kein Unternehmen kann es vermeiden, die Verantwortung für die Umwelt zu übernehmen.
Das Waldeck wird deshalb kontinuierlich daran arbeiten, sowohl eine Verringerung der Umweltbelastung und eine bessere Umwelt zu fördern.

Wir glauben an die Zukunft, so dass wir heute handeln. Sehen Sie, was wir bisher erreicht haben:

Energieeinsparung

  • Voll ausgestattete LED Beleuchtung in allen Restaurants
  • Bewegungsmelder
  • Energiesparlampen
  • Steuerung der Beleuchtung in den Hotelzimmern durch den Zimmerschlüssel
  • Wir haben keine Minibar in den Hotelzimmern.

Wassereinsparung

  • Perlatoren/ Durchflussbegrenzer
  • Regelmäßige Toilettenwartung
  • WC-Spülung mit Spartaste
  • Spar-Duschköpfe
  • Verringerung der Gesamtenergie- und Wasserverbrauch durch ökologische Reinigungsmittel. ECOLAB unterstützt uns in der Umsetzung von Umweltbelangen.

Nachhaltigkeit

  • Reduzierung der Speise- und Küchenabfälle um 50 %
  • Ökologische Entsorgung der Leuchtstoffmittel
  • Fachgerechte Entsorgung bei Computerrecycling und Buntmetallen
  • Rückführung der Plastikbehälter/Verpackungen zum Erzeuger
  • Einkauf von Großgebinden
  • Einkauf von Mehrwegverpackungen
  • Mülltrennung
  • Einschränkung des Transferservices
  • Umstellung des Fuhrparks auf E-Fahrzeuge
  • Gestaltung barrierefreier Zimmer
  • Neugestaltung eines barrierefreien Schwimmbades

Nachhaltige Beschaffung

  • Wir beziehen regionale produzierte Lebensmittel
    z.Bsp. Fleisch 50-60%, Gemüse und Salat 50-60%, Joghurt/Milchprodukte 100 %, Tafelwasser & Mineralwasser 100%, Bier 100%, Fruchtsäfte 60 %, Wein 60 %
  • Verwendung von bio-zertifizierten Lebensmitteln
  • Verwendung von Fair Trade-Produkten
    wie z.B. Kaffee 100% oder Wein
    Wir fordern von unseren Lieferanten und priorisieren diejenigen, die eine klare Umweltpolitik oder Umwelt-Zertifizierung haben.
  • Gluten- und laktosefreie Kost
  • Umweltfreundliche Produkte wie z.B. Reinigungsmittel, Büroausstattung, PCs, Drucker, klimaneutraler Postversand …)

Wir arbeiten ständig an neuen, nachhaltigen Lösungen.
Jeder kann sich im Waldeck wohlfühlen:

  • Gesunde Lebensmittel
  • Gesunde Umwelt
  • Bewegung, Erholung und Entspannung

Die Zukunft ist eine schöne Herausforderung!